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Depurazione autunnale: una tradizione antica per prepararsi all’inverno

Depurazione autunnale: una tradizione antica per prepararsi all’inverno

Ci sono abitudini, tramandate attraverso le diverse generazioni, che affondano le radici in una saggezza antica, ma sempre attuale. In autunno c’è l’abitudine di depurarsi ricorrendo a uno o più rimedi: questa è davvero un’ottima abitudine perché, nella fase di passaggio stagionale, è benefico ripulire l’organismo dalle tossine, per preparalo all’arrivo dell’inverno.È un po’ come…

Aminoacidi: i mattoncini della vita

Aminoacidi: i mattoncini della vita

Gli aminoacidi, sotto forma di integratori, sono particolarmente amati dagli sportivi perché sono fondamentali per mantenere i muscoli in buona salute: se non li assumessero, il tessuto muscolare si impoverirebbe a causa del lavoro intenso, soprattutto quando parliamo di sport a livello agonistico.Gli aminoacidi sono le unità elementari delle proteine; sono i mattoncini che, assemblati…

Zafferano, l’oro vegetale

Zafferano, l’oro vegetale

Lo conosciamo tutti perché conferisce un aroma particolare a risotti e altre preparazioni culinarie, ma forse lo utilizziamo meno frequentemente di quanto vorremmo, dato il suo prezzo. È una delle spezie più costose, ma fortunatamente bastano pochi stimmi per ottenere il risultato desiderato, sia in cucina che a livello terapeutico.La sua fama di afrodisiaco lo…